KoRo Tahin Wit - 500g

• Sesampasta
• Romig en aangenaam nootachtige, bittere smaak
• 100% biologisch

KoRo Tahin Wit Bio is een 100% pure en biologische pasta van sesamzaadjes.

Hou jij ook van de oosterse keuken of ben je gewoonweg dol op sesamzaadjes en sesampasta? Dan ben jij sowieso superblij met deze heerlijk romige pure en biologische tahini van KoRo. Deze tahin is gemaakt zoals het hoort: zonder toegevoegde olie, suiker of zout, maar met pure, gemalen zaadjes waardoor alle smaken en vetten uit de zaadjes los komen. Een heerlijke smaak, niet te bitter en ook geen “stoffige” smaak zoals velen van tahini kennen. Puur en intens, nootachtig bitter, zoals het moet zijn.

Tahini, ook wel tahin sesampasta genoemd en ook wel geschreven als tahin/tahini/’tahina/tahine, is een veelvoorkomend ingrediënt in de oosterse keuken. Traditionele dressing en falafel, of puur als dip. Maar heb je ook al eens geprobeerd zoete gerechtjes te maken met tahini? Bijvoorbeeld tahini baklava. Probeer zeker ook eens tahini / sesam ijs uit, gemaakt van tahin sesampasta, heerlijk met caramel en zeezout. Of bak eens een tahini chocoladekoekje. Wat je ook gaat maken, met deze KoRo-pasta krijg je een heerlijke sesam kick.

Wist je trouwens dat er een verschil bestaat tussen witte tahini sesampasta en donkere of bruine tahin sesampasta? Bij bruine sesampasta wordt er gebruik gemaakt van de gehele sesamzaadjes waardoor de tahin een grijsbruine kleur krijgt en een lekkere stevige structuur heeft. Wanneer de sesamvliesjes niet behouden worden voor het maken van tahin krijg je een heerlijk smeuïge en licht gekleurde tahin sesampasta. Voor beide sesampasta’s worden de sesamzaadjes licht geroosterd alvorens het malen. Je kunt zelfs zwarte sesampasta kopen, hierbij wordt gebruikgemaakt van zwarte sesamzaadjes. Welke is jouw favoriet?

KoRo wist 1 ding zeker: wij gaan een eigen 100% pure en biologische variant van de sesampasta maken. KoRo wil namelijk, met de duurzame missie om consumenten en producenten dichter bij elkaar te brengen, Europa’s nummer 1 voor lang houdbare levensmiddelen worden. Dus daar hoort ook een tahini van goede kwaliteit bij. KoRo richt zich op efficiënte verpakkingen waarbij houdbaarheid, smaak en duurzaamheid centraal staan. Ook werken ze bij KoRo aan het verminderen van verpakkingsafval, slimme handelsroutes en het tegengaan van voedselverspilling. Wil je tahini kopen? Dan is KoRo dus een slimme keuze.

Opmerkingen

Koel en droog bewaren, beschermd tegen licht. Na opening gekoeld bewaren. Eventueel neergeslagen olie doorroeren.