Beauty bowl
Een ontbijtje waar je huid van gaat stralen, letterlijk en figuurlijk. Deze bowl bevat namelijk groenten- en fruitsoorten die vitamine A en C bevatten. Juist deze twee vitaminen helpen bij de verzorging van de huid van binnenuit. En het is ook nog eens eenvoudig te maken én heel erg lekker. Aan de slag!
Makkelijk
Serves 1 kom
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Voedingswaarde: per portie
Calorieën
320kcalEiwitten
5gVetten
5gWaarvan verzadigd
0gVezels
9gKoolhydraten
60gSuiker
33gIngrediënten
- 1 kleine gekookte zoete aardappel (afgekoeld, ca. 120 g)
- 1 sinaasappel
- 1/2 mango (ca 100 gr)
- 1 gele kiwi
- 100 ml havermelk
- 1 tl chiazaad
- 1 el krokante havermout
- ½ tl/puntje kaneel
Methode
1
Schil de de zoete aardappel, snijd deze in kleine stukjes en kook deze 10 minuten (afhankelijk van de grootte van de stukjes). Laat vervolgens goed afkoelen.
2
Bak dan de havermout krokant. Doe 1 eetlepel havermout in een koekenpan en bak krokant. Je kunt hier eventueel al wat kaneel overheen strooien.
3
Schil de sinaasappel, mango en kiwi en snijd in stukjes.
4
Doe de sinaasappel, mango, afgekoelde zoete aardappel, amandelmelk en kaneel in een blender en mix tot een glad geheel.
5
Schenk het mengsel over in een kommetje en top het af met 1 theelepel chiazaad en de krokante havermout. Enjoy!
